LAS HISTORIAS DEL SAPO Y LA MARIPOSA

Esto fue lo primero que me enseño a preparar mi abuelo Humberto Roca (El Maestro) cuando estaba muy chico. ✓ INGREDIENTES : - Fideos o arroz de días pasados, la cantidad es lo que tengas, por eso repito que es de días anteriores. Si no tienes, no no podrás hacer esto, has pudin. Ya pueeeeeee.... - Verduritas al gusto, lo que tengas, puede ser cebollita china, tomate, lo que te guste. Es lo de menos. - Un poco de harina (OPCIONAL), calculando la cantidad de fideos o arroz que tengas. - 1 o 2 huevos, es también de acuerdo al fideo o arroz que tengas. - Sal al gusto. - Queso, hotdog, chorizo, pollo o carne molida (OPCIONAL) lo que sobre. - Ají en polvo, esos que vienen en las pizzas, por ahí debe sobrarte algo, pero también es OPCIONAL. - Y como es de costumbre una lata bien helada de cerveza al gusto (me han estado preguntado preocupados si no tienen cerveza, cualquier líquido con un grado prudencial de alcohol es bueno. No pues no pueden tomarse el alcohol en gel ni menos el alcohol méd...

  ✓ INGREDIENTES : - 250 gramos de harina (dice sin preparar, pero la firme que para mi es igual, no se la diferencia). - Polvo de Hornear (un poco, calcula nomás, ojo es para hornear ese polvo, okkk). - 1/2 cucharadita de sal (igual calcula). - 6 filtrantes de anís (si si esos sobrecitos que vienen en caja). - Litro o litro y medio de agua hervida caliente (si te sobra va pal termo). - 1 cucharada de aceite (yo le puse un poco, no use cuchara, ya los "expertos" lo hacemos al ojo). - Y por supuesto, una lata de cerveza bien helada. - Si gustas le puedes meter azúcar al gusto, te saldrá otro sabor... Es solo cuestión de improvisación... La cocina es un arte que se desarrolla jugando... ✓ PREPARACIÓN : - Abre la lata de cerveza, que estuvo previamente en refrigeración. Siempre dar gracia y un gran salud x la familia y amigos que extrañamos. Y toma un sorbo prolongado... - En una jarra pon las bolsitas de anís y échale el agua caliente, vas a necesitar lo que necesites je', ...

  ✓ INGREDIENTES : - Cualquier pan (francés, carioca, etc.), nada de mariconadas que solo baguette. De preferencia de días anteriores... - Mantequilla o margarina, la cantidad depende de lo que quieras comer (calcula nomás). - Ajo molido, vas donde la casera y le pides 1 o 2 soles de ese ajo que usas para cocinar. Solo vas a usar una cucharadita... - Orégano... - Queso opcional (cualquier queso). - Y claro, una lata de cerveza Pilsen, bien helada. (Este es el ingrediente principal). ✓ PREPARACIÓN : - Abre tu lata de cerveza y brinda por la familia y amigos que no puedes ver. - Coge (oe qué?) todo el pan que quedó de días anteriores. No pues, si no tienes pan, como vas a hacer pan al ajo, mejor has el pudin que puse ayer. Córtalo en porciones que desees, el tamaño no importa, sabe igual... - Toma un sorbo generoso de cerveza, mientras prendes el horno para q vaya calentando, métele 20 minutos. Debes terminar en 10 la preparación. - En un bol mmm (muy maricón no?) en cualquier recipi...

  ✓ INGREDIENTES : - 1 sobre de Pudin, sabor a su elección (Ni idea que sabores hay) - 1 Tarro de Leche 400 ml. (Cualquier marca, esas si se que marca hay). - 2 Paquetes grandes de Galletas vainilla. - 600 ml. agua hervida. - 1 Lata de cerveza Pilsen Helada. (Solo 1 por motivo de la cuarentena). ✓ PREPARACIÓN : - DISOLVER (como el chino rata) todo el sobre de Pudin en 400 ml de leche (1 lata) y 600 ml de agua, ósea 1 Litro. - ABRIR (oe' que) la lata de cerveza. - LLEVAR (ya tu sa') a cocción a fuego lento, ya que importa métele toda la potencia, lo importante es q el polvo del pudin se disuelva, si se hace grumos vas a estar como gil moviendo mucho rato y la chela se te acaba. Que hierva dicen 2 o 3 minutos, yo estuve como 10 min, así que no importa eso. - TOMAR (asu que rico) Sorbos cortos de cerveza, recuerda que solo es una lata. - En un pirex (asi creo que se escribe) poner una capa de galletas como base. - Vertir una dosis (oe que) generosa de Pudin. - Luego un sorbo gen...

Cuenta la leyenda que Choquequirao fue edificada, presumiblemente, en los últimos años del Tahuantinsuyo, durante el gobierno del Inca Pachacútec  (siglo XV), y que durante la colonia fue ocupada por las huestes de la resistencia nativa que encabezo Tupac Amaru I.  Choquequirao, se encuentra en el distrito de Santa Teresa, provincia de La Concepción , en el Cusco y que al igual que Machu Picchu fue concebido en los pliegues de una meseta andina. La organización urbano arquitectónica esta dividida en nueve zonas y sus construcciones de piedra se agrupan en pequeños barrios. Alrededor de su plaza principal se encuentra el mayor de sus templos y las viviendas de los gobernantes. Los investigadores sostienen que el complejo habría sido un importante centro religioso, político y económico, además de un nexo comercial y cultural entre costa, sierra y selva. Pero la verdadera magnificencia de Choquequirao (del quechua chuqui k´iraw, Cuna de Oro), aún está por revelarse. Porque sólo u...